पीली सरसों का तेल 1 litr
कच्ची (लकड़ी) घानी से निर्मित पीली सरसों का तेल, जिसे अंग्रेजी में "Cold-Pressed Mustard Oil" कहा जाता है, एक प्राचीन और पौष्टिक तेल है जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने वाले तत्व हो सकते हैं। यहां कुछ मुख्य फायदे और इसमें पाए जाने वाले प्रमुख तत्वों के बारे में जानकारी है:
पीली सरसों के तेल के फायदे:
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हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद: पीली सरसों का तेल, जिसमें ऑमेगा-3 फैट्स और अलील सिनोलिक एसिड होते हैं, हृदय स्वास्थ्य को सुधारने में मदद कर सकता है।
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मांसपेशियों की सुरक्षा: इसमें मौजूद यूक्लेक और ग्लाइकोसिनोलेट से युक्त पीली सरसों का तेल मांसपेशियों की सुरक्षा में मदद कर सकता है।
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प्रतिरक्षा क्षमता को बढ़ावा: यह तेल अंटीऑक्सीडेंट्स का एक अच्छा स्रोत हो सकता है जो प्रतिरक्षा क्षमता को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
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शिकन को दूर करना: पीली सरसों का तेल त्वचा के लिए फायदेमंद हो सकता है और शिकन को दूर करने में मदद कर सकता है।
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बूँदें घटाना: इसमें मौजूद सल्फर और ऑमेगा-3 फैट्स बूँदों को घटाने में मदद कर सकते हैं, जो आँखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
पीली सरसों के तेल में पाए जाने वाले प्रमुख तत्व:
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ऑमेगा-3 फैट्स: हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
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अलील सिनोलिक एसिड: हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।
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यूक्लेक और ग्लाइकोसिनोलेट: मांसपेशियों की सुरक्षा में मदद कर सकते हैं।
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अंटीऑक्सीडेंट्स: त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
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सल्फर: त्वचा की साफी के लिए मदद कर सकता है।